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沖縄には塩パインなる物があるらしい

新書 沖縄読本 (講談社現代新書)
下川 裕治
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塩パイン人気上昇中 東村産 沖縄タイムス
http://www.okinawatimes.co.jp/article/2011-08-17_22184/



海水で育てる独特の農法で糖度を高めたパイナップル「塩パイン」が人気を集めている。ネット通販では7月の販売開始から300件を超える注文があり、販売業者は「1カ月待ちの客もいて、予想を超える売り上げ」とうれしい悲鳴を上げる。塩パインを生産するカナンファーム(東村、依田啓示代表)は6月、提携農家5戸とパイナップル研究会を設立。好調な売れ行きを追い風に、現在の40倍以上となる年間生産量334トンを目指す。(照屋剛志)

 塩パインは30~50倍に薄めた海水を散水するほか、化学農薬を使わず、自家製有機肥料による独自の自然農法で栽培。「海岸沿いの畑で採れるパイナップルは、潮風に当たるため小ぶりだが甘く育つ」との農家の経験をヒントに依田代表が、2年をかけて農法を確立した。2008年から生産を本格化させた。

 海水に含まれるマグネシウムなどのにがり成分がパイナップルの光合成を活性化させ、糖分を増やすという。従来のパイナップルの糖度は12~13度だが、塩パインは16~18度と高い数値を記録した。

 昨年、伊勢丹新宿本店でお中元商品に取り上げられてから認知度が高まり、人気が上昇。高い糖度に加え、ユニークなネーミングが受け、売り上げを伸ばした。

 今年から始めたネット通販では、てぃーだスクエアが2個2940円(送料・税込み)など5種類のギフトセットを販売。ほかのパイナップルに比べ割高だが、県外を中心に注文が相次いでいる。100件程度の売り上げを見込んでいたという担当者は「9月の販売終了までに1000件を超えるのではないか」と驚く。

 一方、塩パインはカナンファームのみの生産のため、生産量が年間8トンと需要に追いつかない現状がある。同社は東村内のパイン農家5戸と提携、16万5000平方メートルの農地を確保し、増産態勢を整えた。「高く売れるパインを広めて、若い人を呼び戻し、東村を元気にしたい」と意気込みを示した。


カナンファーム
http://www.canaan-farm.com/
カンナンファーム
沖縄物産専門店【てぃーだ商店】
http://item.rakuten.co.jp/tida-syouten/10000658/#10000658


ミルキーの塩味を最近買ったせいなのか沖縄タイムスで塩パインの文字に目が行きました。

世の中なんでも塩を付ければ売れるってもんでもないだろうと思っていたらこれがかなり売れているそうです。

記事を読み進めて行くと何とも不思議な農法で糖度を上げているパインらしいのです。

生産者の方は沖縄を愛する志の高い方のようでこのパインを広めて地域振興にしようとしているようです。


沖縄と言えば在日米軍基地が集中している事で有名なのですが、47都道府県で一番失業率の高い県でもあるんですよね。

夏のリゾートシーズンを過ぎると観光資源や産業が少ないため人が来ないんです。

これが沖縄県の経済が米軍依存をしている原因の一つでもあるらしいです。

基地を移転する移転しないの論議より沖縄県の人の生活が良くなる事をまず考えなければならないのではないではと思います。

今カジノを作ろうと言う声があるのですが福島県が震災にならなければ前々から第一候補になっていた沖縄県になっていたと言う話です。

そう考えると地域振興策、税収が増え地域振興にもなるカジノ特区を基地移転の前に政策提案などはないのでしょうか?

ディズニーランドやユニバーサルスタジオも誘致するなどなれば家族連れや冬場の観光資源にもなりそうな気がします。

沖縄県の事を本当に考えているのならば基地の辺野古沖移転の前に沖縄県の人のためになる政策を考え実施してほしいですね。

日本は今、塩が流行している!と思った人はボールをキック!!
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沖縄幻想 (新書y 219) 本音で語る沖縄史 「生き場」を探す日本人 (平凡社新書) 鈍行列車のアジア旅 (双葉文庫) 沖縄文化論―忘れられた日本 (中公文庫)
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